Неръждаемо Оборудване: Гръбнакът на вашата кухня.
Професионални мебели от неръждаема стомана, проектирани за безупречна хигиена, издръжливост и пълно HACCP съответствие.
Един ресторант е толкова добър, колкото е чиста и организирана кухнята му. Инвестирайте в оборудване Stalgast, което не ръждясва, не се клати, почиства се с едно движение и издържа на десетилетия експлоатация.
💰 СПЕЦИАЛНА ОФЕРТА ЗА БЪЛГАРИЯ:
Пазарувате директно от вносител с -40% ОТСТЪПКА от каталожните цени.
NOMOS Academy: Тънкостите при неръждаемите мебели
🛡️ Заварена или Разглобяема конструкция?
Предлагаме две линии, за да покрием всяка нужда. Заварените мебели (Welded) са “тежката категория” – те идват готови сглобени от фабриката, предлагат максимална стабилност и здравина, идеални за натоварени зони. Разглобяемите (Screwed) са икономичният и логистичен шампион – те се транспортират лесно в плоски кашони (по-ниска цена за доставка) и могат да бъдат внесени през тесни врати или коридори, където заварена маса не би минала.
🧪 Каква е разликата между AISI 304 и AISI 443? (Видове стомана)
Не всяка “неръждавейка” е еднаква.
AISI 304 (Аустенитна): Това е “златният стандарт” (18/10). Съдържа Никел, което я прави немагнитна и изключително устойчива на силни киселини (лимон, оцет) и соли. Препоръчваме я за мивки и зони с агресивна химия.
AISI 443/430 (Феритна): Това е “работният кон” на Stalgast. Тя е магнитна, не съдържа Никел (което я прави по-евтина), но е легирана с Титан и Хром. Тя е по-твърда и устойчива на механични удари от 304, което я прави перфектна за плотове и шкафове.
🪳 Край на "скритите квартиранти" (Защита от вредители)
В старите кухни кухите крака на масите и раздутите дървените плоскости бяха рай за хлебарките. Мебелите на Stalgast решават този проблем чрез инженерни решения:
Запечатани профили: Краката и конструктивните елементи са фабрично затворени, недостъпни за проникване на инсекти.
Водоустойчива ламинация: Шумоизолиращата плоскост под плота е двойно ламинирана и влагоустойчива. Тя не гние, не се раздува и не създава среда за развъждане на вредители, за разлика от старото ПДЧ.
🏗️ Шумоизолация и Здравина
Никой не обича маса, която дрънчи при рязане. Плотовете на работните маси са подсилени отдолу с двустранно ламинирана водоустойчива плоскост. Това не само увеличава драстично товароносимостта, но и действа като шумоизолация (soundproofing), намалявайки кънтенето в кухнята.
📏 Нивелация при криви подове
еравните подове са реалност във всяка професионална кухня. Всички крака на нашите мебели са регулируеми (Adjustable feet), позволявайки ви да нивелирате работните плотове до милиметър за перфектно равен “хоризонт” и стабилност.
🧼 Поддръжка: Никога не използвайте телена гъба!
Неръждаемата стомана има невидим защитен слой (пасивация). Търкането с телена гъба или агресивни хлорни препарати (белина) разрушава този слой и води до точкова корозия (“ръжда”). Почиствайте само с мека кърпа, сапунена вода или специализиран спрей за инокс. Така мебелите ви ще изглеждат като нови и след 10 години.
🚚 Защо цената е без доставка? (Логистика)
Мебелите от неръждаема стомана са “обемен товар”. Една сглобена работна маса тежи само 30 кг, но заема място в камиона колкото палет от 500 кг (превозваме въздух). За да ви гарантираме максималната отстъпка от -40%, ние не начисляваме скрита надценка за транспорт в цената на продукта. Доставката се калкулира честно директно от завода в Радом, Полша според обема на вашата конкретна поръчка и точката на разтоварване.
📐 Нуждаете се от нестандартен размер?
Кухнята ви има колони, чупки или специфични размери? Няма проблем. Тъй като работим директно със завода, можем да проектираме и изработим мебели по ваш чертеж и спецификация.
🔢 Как да намерите и сметнете своята цена?
За ваше улеснение разделихме огромната номенклатура на Stalgast на специализирани раздели. Във всеки PDF файл ще откриете таблици с размери и базови цени.
Вашата формула: Харесайте модел ➡️ Вземете цената от каталога ➡️ Извадете 40% отстъпка. Пример: Каталожна цена 100 лв ➡️ Ваша цена 60 лв + доставка (калкулира се отделно).
⚠️ При изпращане на запитване ще ни улесните ако напишете продуктовия код на избраните модели, който ще намерите във всяка таблица.
* Всички цени са без ДДС
📉 ЦЕНОВА ПОЛИТИКА: Всички цени в каталозите за неутрално оборудване са базови. ВАШАТА ЦЕНА = КАТАЛОЖНА ЦЕНА - 40%
📉 ВАШАТА ЦЕНА = КАТАЛОЖНА ЦЕНА - 40%
РАБОТНИ МАСИ И ПЛОТОВЕ
Основата на професионалната кухня
Тук започва организацията. Нашите работни маси се предлагат в стотици конфигурации с дължини от 600 мм до 2000+ мм, проектирани да издържат на ежедневно натоварване.
Стенни или Островни: Изберете модел със заден борд, ако масата ще бъде долепена до стена – това предпазва от падане на остатъци и течности зад нея. За “острови” в средата на кухнята изберете равни плотове за достъп от всички страни.
Отворени маси: Класическият избор за бърз достъп. Предлагат се във вариант “Еко” (без долен рафт) за вкарване на количка/кош отдолу, или с долен рафт за допълнително складово пространство.
Маси с блок чекмеджета: Комбинират здрав работен плот с вграден модул от 3 чекмеджета. Идеални за съхранение на ножове, дребни инструменти и подправки директно на работното място.
Заварени или Разглобяеми: В каталога ще откриете както супер-стабилните заварени модели, така и разглобяеми за лесен транспорт и монтаж в труднодостъпни помещения.
МИВКИ И ЗОНА ЗА МИЕНЕ
Безкомпромисна хигиена
Професионалното миялно помещение изисква оборудване, което издържа на влага, химия и тежка експлоатация. В този раздел ще откриете всичко необходимо за покриване на санитарните изисквания.
Мивки с отцедник : Най-масовият избор. Предлагаме модели с едно или две корита, комбинирани с релефен отцедник (ляв или десен вариант). Коритата са пресовани (без остри ъгли) за лесно почистване и перфектно оттичане на водата.
Мивки за тенджери: Специализирани дълбоки басейни без отцедник, проектирани да поберат едрогабаритен инвентар като тави за печене, големи тенджери и каси, които не се събират в стандартна мивка.
Мивки за ръце: Задължителен елемент за всяка кухня според HACCP. Изберете компактни стенни модели, задвижвани с коляно или фотоклетка, за да елиминирате докосването с мръсни ръце.
Входящи и Изходящи маси: Оптимизирайте потока към вашата куполна съдомиялна машина. Тези маси са проектирани за лесно приплъзване на касите със съдове директно в машината и бързо изсъхване след това.
СЪХРАНЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ
Ред, чистота и защита
Професионалната кухня генерира мазнини и пара. За да предпазите чистите съдове и сухите продукти, се нуждаете от специализирано оборудване за съхранение.
Стенни шкафове: Използвайте вертикалното пространство над работните маси. Предлагаме модели с плътни плъзгащи врати (идеални за тесни коридори, където отворена врата би пречила) или класически врати на панти. Налични са и отворени стенни рафтове за подправки и често използван инвентар.
Стоящи шкафове: Това са работни маси, които отдолу са изцяло затворени. Те осигуряват голяма работна площ отгоре и огромен защитен обем за съхранение на едри съдове отдолу, предпазвайки ги от праха на пода.
Отопляеми шкафове (Топъл сервиз): В каталога ще откриете и специализирани модели с вградено отопление. Те са задължителни за ресторанти от висок клас – поддържат чиниите топли преди сервиране (30-65°C), гарантирайки, че храната ще остане гореща по-дълго, след като стигне до клиента. Предлагат се и проходни варианти (за връзка между кухня и салон).
Стелажи: Модулни системи за складови помещения и хладилни камери. Изберете между плътни рафтове (за насипни продукти) или перфорирани рафтове (за по-добра циркулация на въздуха). Конструкцията е проектирана да издържа на тежко натоварване.
Шкафове за почистване: Специализирани високи шкафове за съхранение на мопове, кофи и препарати, разделени от хранителните продукти, съгласно изискванията на контролните органи.
ЛОГИСТИКА И ТРАНСПОРТ
Мобилност, която пести време
В натоварената кухня всяка излишна крачка е загуба на време. Оптимизирайте потока на работа и намалете счупванията с правилните транспортни средства от неръждаема стомана.
Сервизни колички: Класически модели на 2 или 3 нива, идеални за бързо сервиране в салона или събиране на мръсна посуда. Оборудвани са с маневрени колела със спирачки и гумени буфери, които предпазват стените и вратите от удари.
Стелажни колички (Шишове): Специализирани мобилни стелажи за вертикално зареждане. Предлагаме модели за Гастронорм тави (GN 1/1) за ресторанти и кетъринг, както и модели за пекарски тави (600х400 мм). Те са незаменими за зареждане на конвектомати или транспортиране на готова продукция.
Платформени колички: За пренос на тежки товари в склада. Ниски платформи с висока товароносимост, подходящи за чували с брашно, каси със зеленчуци или напитки, предотвратявайки натоварването на кръста на персонала.
Мобилни кошове за отпадъци: Хигиената изисква отпадъците да се движат лесно и затворено. Предлагаме кошове на колела с капак (задвижван с педал или ръчно), които позволяват лесно изнасяне на боклука в края на смяната, без тежко носене.
Харесахте си нещо? Или имате въпроси?
Не се колебайте да ни потърсите за безплатна консултация още днес.